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Aceto Balsamico

Aceto Balsamico

L’aceto Balsamico di Modena est un produit I.G.P. très apprécié et renommé dans le monde entier, produit en quantité limitée dans la province de Modena. Sa caractéristique la plus reconnue est celle d’exalter les parfums et les saveurs des plats dans lesquels il est utilisé, et des quantités modestes sont suffisantes pour démontrer la capacité d’adaptation de ce produit.

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