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Parmigiano Reggiano 36 mois Demì Meule Voir en plein écran

Parmigiano Reggiano 36 mois Demì Meule

Pour vos party, banquets et réceptions, choisissez notre demi meule. La célèbre meule de Parmigiano Reggiano sectionnée dans sa longueur, scénographique et rustique, et en même temps un choix de haute qualité; quand les hôtes sont nombreux, surprenez-les avec le Parmigiano Reggiano à couper en écailles à l’instant.

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410,00 €

CARACTÉRISTIQUES

 Le plus riche d’éléments nutritifs, il affine et accentue son goût exclusif avec son long séchage, il se présente très friable et sec, de couleur paillé intense; arôme entraînant, saveur décise avec des notes de fruits secs et épices. 

PALAIS

Le Parmigiano Reggiano 36 mois est excellent pour la préparation de deuxièmes portées, coupé en écailles sur des carpaccio de viande et de poisson. Il est parfait si il est servi avec des vins rouges charpentés et des vins de paille de méditation; l’union avec des gouttes de ”Aceto balsamico di Modena” ou avec du miel d’acacia est sublime.

CONSERVATION

Le Parmigiano Reggiano est livré sous vide et doit être conservé dans le réfrigérateur. Il est conseillé de le sortir au moins 30 minutes avant l’utilisation; à la fin, il peut être enveloppé dans une pellicule pour les aliments ou du papier d’aluminium; nettoyer souvent la croûte pour éviter la formation de moisissure. Le produit, dans son emballage original, peut être conservé jusqu’à 6 mois après la date de confection.