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Coppa di Parma

Coppa di Parma

Regina delle antiche cantine agresti, la Coppa di Parma ha un sapore delicato, un profumo intenso, mentre al palato mantiene la sua morbidezza. Con un giusto rapporto fra carni grasse e magre, presenta una colorazione uniforme, rossa nella parte magra e rosea nella parte grassa; è inoltre prodotto IGP (Indicazione d’Origine Protetta), e tra i salumi più rinomati di Parma.

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