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Culatello di Zibello

Culatello di Zibello

Il Culatello di Zibello si produce proprio nella nostra zona sulle rive del fiume Po dove il clima (caratterizzato da inverni rigidi e nebbiosi si alterna con estati torride ed afose) riveste un ruolo fondamentale nella stagionatura, conferendo al prodotto finale profumi e sapori unici che hanno incoronato il Culatello “Re della bassa” oltre che indiscusso "Re dei salumi".

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